[Агрызков Алексей Александрович]

Добрый день!
Новичок на форуме и в виноградарстве.
Может я плохо искал в форуме, тогда прошу прощения укажите ссылку.
От каких факторов зависит содержание муската и можно ли как-то повлиять на них?

Заранее благодарен.
Алексей.

[Евгений Анатольевич]

Повідомлення від казак-дон

Добрый день!
Новичок на форуме и в виноградарстве.
Может я плохо искал в форуме, тогда прошу прощения укажите ссылку.
От каких факторов зависит содержание муската и можно ли как-то повлиять на них?

Заранее благодарен.
Алексей.

Это вопрос к Светлане Ивановне, тема ее диссертации: ПОДБОР И СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ ВИНОГРАДА С МУСКАТНЫМ АРОМАТОМ ДЛЯ УСЛОВИЙ НИЖНЕГО ПРИДОНЬЯ.

[Агрызков Алексей Александрович]

В литературе мне не встречалось упоминание по данной теме. В описании сорта иногда есть информация, что при перегрузе мускат уменьшается или исчезает совсем.
Я надеялся прочесть какие-то наблюдения, предположения от виноградарей со стажем, имеющих большой практический опыт.
Может быть кто-то ведет календарь по винограду и провел аналогию между погодными условиями в определенную фазу развития виноградного куста и содержанием муската?
А вдруг кто-то заметил, что на его супесчаной почве мускат сильнее, чем у его коллеги на суглинке или наоборот?
Где-то прочел, что замечен резкий рост величины ягоды Элеганта сверхраннего в момент созревания при подкормке калийными удобрениями из расчета 20 гр на 10 литров. Естественно что существует сортовое многообразие и различное поведение и реакция сортов на один и тот же фактор воздействия. Может кто-то заметил влияние какого-либо элемента питания на содержания муската в определенном сорте?
При высказываниях, предположениях из практического опыта и наблюдений виноградарей я думаю может же высветится какая-то ОБЩАЯ картина по данному вопросу и появится свет в конце тоннеля. В данный момент по этой теме я в темном лесу.

[Василич]

Помогите выбрать сорт технического винограда для производства сухих и десертных вин с шоколадными тонами.
Скоро осень,нужно торопится высаживать.
С благодарностью.

[Игорь В. Заика]

Повідомлення від Василич

Помогите выбрать сорт технического винограда для производства сухих и десертных вин с шоколадными тонами.
Скоро осень,нужно торопится высаживать.
С благодарностью.

Попробуйте Антей Магарача. У Вас будет вызревать без проблем.

[Василич]

А Бастардо магарачский? Что можно сказать о нем?
Спасибо!

[Dachnik]

Бако. Пил такое вино, но у самого не получается такое - для меня это очень высокие технологии.

[Александр-зеленоград]

Коллеги!
Исправьте ошибку в названии темы,несолидно!

[dollialfa]

Доброе утро, у меня тоже вопрос про шоколадные тона. Подскажите пожалуйста какие есть темные сорта винограда, но не технические, а столовые, со вкусом не традиционно гармоничным, а с тем же шоколадным,вишневым,черносливовым и еще? Спасибо.

[Василич]

Повідомлення від Dachnik

Бако. Пил такое вино, но у самого не получается такое - для меня это очень высокие технологии.

Бако - насколько мне известно это сорт винограда произрастающего в нашем регионе с незапамятных времен, ближе к Преднестровью.В этом году обещали дать немного, хочу попробовать сделать вино.
Если это название вина, то кто производитель и где можно приобрести бутылочку?
С Уважением.