[Galichgrape]

Повідомлення від Олег Мармута

. Мадера, вуаля!

Это шутка!? Вот "Чорный доктор" думаю получится не хуже чем с Кефесии.

[Real]

Повідомлення від Олег Мармута

Берем Красень и спецЧКД, получаем 17,5 об.% шпирта + остаточный сахар. Мадера, вуаля!

Мадеры точно не получится, ну а типа Портвейна красного получить можно.

[Лиховской В. В.]

Повідомлення від Galichgrape

...при сахаре до 30%, это что за сухарь получится?

Уважаемые коллеги!
Может вопросы касающиеся сорта Красень следует задавать в соответствующей теме "сорт Красень" или в теме НИВиВ "Магарач".
Отвечу на замечательный глубокий вопрос. Уважаемый Богдан Михайлович, я не винодел, но мы собираем урожай (не только сорта Красень а и других сортов и форм) в три срока. Первый когда ягоды набирают 20-21 % сахаров, для приготовления сухих вин, второй 23-25 % для приготовления крепких вин, и третий когда достигается максимальное накопление сахаров, для десертных вин. Таким образом, мы определяем для какого типа вин наиболее подходит сорт или форма.

[viktop999]

Здраствуйте.Еше раз вернусь к теме растрескиванием Антея.По своим наблюдениям Антей разтрескивался только на моему участку.По всей видимости из за высокого залегания грунтовых вод.И на всех сортах лоза растет с огромной силой(жирует)К примеру Аркадия лоза выростает на3-4м. и дальше а вызревает на4-5 почек от силы.На другом участке (участок на горе)я не замечал треснутые ягоды Антея.С уважением Виктор.

[Grygoryj]

Антей магарачский я выращиваю около 10 лет, несколько кустов. Лет 6делаю из него полусладкое вино. Из всех вин что я делаю, из Антея магарача самое вкусное и это не только мое мнение , но и всех кто у меня его пробовал. За время выращивания этот сорт практически не болел, растрескивания ягод небыло ни единого раза. Единственное, что в нашей местности, он созревает во второй половине сентября и урожай снимаю как можно позже, к концу сентября, если не подгоняют заморозки. Вот его фотка с моего виноградника

[ЕвСочи]

Господа-товарищи! Если кто может, помогите достать сорта
Антей магарачский
Асма магарача
Гайдамак
У нас в Сочи главная проблема - болезни из-за повышенной влажности, а группа Магарача очень хорошо держится. С Украины нельзя высылть, но поездом можно выслать без проблем.

[Alex]

Повідомлення від ЕвСочи

Господа-товарищи! Если кто может, помогите достать сорта
Антей магарачский
Асма магарача
Гайдамак
У нас в Сочи главная проблема - болезни из-за повышенной влажности, а группа Магарача очень хорошо держится. С Украины нельзя высылть, но поездом можно выслать без проблем.

Вот построят мост с Крыма на Тамань, тогда пешком к нам ходить будете. Я конечно шучу, но если есть знакомые в Киеве которые катаются время от времени, то я готов Антей и Гайдамак предоставить, весной эти сорта у меня были в продаже.

[ЕвСочи]

Привет Александр! Знакомые есть которые иногда ездят, но целесообразней будет если твои знакомые просто отправят из Киева поездом осенью до Адлера, расходы все мои.

[Alex]

Повідомлення від ЕвСочи

Привет Александр! Знакомые есть которые иногда ездят, но целесообразней будет если твои знакомые просто отправят из Киева поездом осенью до Адлера, расходы все мои.

Как вариант, Вы договориваетесь с проводником, а я уже сдесь подумаю как ему передать! Но они почему то саженцы не очень любят... В смысле возить...

[Соломон]

Здравствуйте Александр. Подскажите пожалуйста, саженцы Красеть, Альмиский и Рислинг Магарача у Вас на осень будет?