Описание сорта:
https://vinograd.info/sorta/stolovye/rizamat.html
НД 27-2008
Я – ЗА РИЗАМАТ
Посылаю на конкурс «Мой личный рекорд» фотографии моего любимого столового сорта Ризамат (Каттакурган х Паркентский), в который я влюблен с 1982 года Этот сорт выведен в Самаркандском филиале НПО СВиВ им РР Шрейдера Сорт обоеполый, грозди крупные и очень крупные весом 550-3000 г Ягоды очень крупные - 8-15 г, цилиндрические, иногда овальные Бывают случаи, что на одном побеге растут две грозди, и одна из них с длинными ягодами, а другая с округлыми Сахаристость - до 25%, кислотность - 5 г/л Созревает в конце августа - начале сентября Требует больших формировок, укрывной, любит водичку.
У меня с 1982 года растет пять кустов Ризамата, посаженных через 3 м, с формировкой на арке высотой 2,5 м В 2000 году я посадил еще 18 кустов винограда с комплексной устойчивостью сорта Аркадия, Лора Кодрянка, Восторг идеальный, Плевен (Августин) к/у, Элегант сверхранний (FV 3-15) Все они начали плодоносить За это время на них ни разу не появлялись ни милдью, ни оидиум, хотя Ризамат растет в ряду с Аркадией и Лорой.
Новые сорта хороши, имеют свои достоинства, но с Ризаматом их не сравнить. Ризамат надо видеть в сентябре, когда с арки площадью 160 кв. м свисают непревзойденной красоты грозди с розовыми ягодами с интенсивно окрашенным бочком В 2006 г. в июле был случай, когда к ягодам одной из гроздей прикоснулся мой внучек Гриша. Так с его благословения в сентябре эта гроздь весила 2 кг 340 г (фото 4).
Самая большая гроздь Ризамата была урожая 2003 г. Весила она 3 кг 120 г. На фотографии я ее держу рукой (фото 2). Правда, снимок не совсем удачный. Это было впервые за 20 лет. Тогда я собрал рекордный урожай с этого куста - 77 кг 800 г (фото 1). Так что этот куст не только рекордист по самой большой грозди, но и по урожаю. А это для виноградаря самое важное, и ради такого результата над Ризаматом можно потрудиться больше, чем над другими сортами с комплексной устойчивостью.
Действительно, Ризамат сильно поражается грибными болезнями. В зависимости от погоды за период вегетации его нужно обработать 5-7 раз. Правда, в последние годы бороться с этими болезнями стало легче, благодаря появлению новых фунгицидов. Своевременная обработка позволяет сократить количество обработок за сезон и получить хороший урожай (фотоЗ).
Бывает, что в сентябре пройдут дожди и ягоды начинают трескаться, - сразу же на грозди нападают полчища ос. Приходится вырезать треснувшие ягоды, что бы предотвратить загнивание всей грозди, а для ос вешать ловушки. Многие виноградари старшего поколения скажут, что правильно поступили, выкорчевав Ризамат и заменив его комплексноус-тойчивыми сортами. Но ведь все хорошие сорта лишь условно устойчивы. Их тоже нужно обрабатывать от милдью и оидиума, их ягоды тоже трескаются после дождя (не говорю, что все, но факт есть факт).
Если вы хотите получить хороший урожай, то и устойчивые сорта сами, без вашего труда, ничего не дадут. А вывод один: над любым сортом нужно потрудиться. Такая уж у виноградарей фанатичная любовь к чудо-ягоде. Я считаю, что напрасно многие разочаровались в Ризамате. Меня этот сорт устраивает.
Каждую весну, открывая кусты, я с ними разговариваю, интересуюсь, как перезимовали, не холодно ли было (ведь Ризамату не хватает укрытия лишь пленкой), не голодали ли зимой и какие виды на урожай нового года. И если все в порядке, то это и есть ответ на мои вопросы. Значит, кусты живы, а раз они живы, то и мне нужно жить и трудиться ради них. Я - за Ризамат. Каждый год он дарит мне вкусные, сочные, сладкие, тающие во рту ягоды и урожай с пяти кустов в среднем 250 кг.
На рынке этот сорт не уступает ни по цене, ни по красоте гроздей, ни по вкусовым качествам Лоре, Аркадии, Талисману и многим другим. И напрасно иногда в печати проскальзывает незаслуженный упрек старым сортам. Но если бы не было этих сортов «вчерашнего дня», возможно, не было бы и сегодняшних. Я - за Ризамат.
Хотелось бы услышать и тех виноградарей, которые ценят этот сорт. А они, я думаю, есть. Сам я пенсионер, мне 70 лет. На своем участке в 3,5 сотки мы с женой выращиваем, кроме 23 кустов винограда, все необходимое: различные овощи, три яблони ежегодно обеспечивают нас яблоками на всю зиму, есть крыжовник, черная смородина.
Николай УДОВИЧЕНКО, г. Торез, Донецкая обл. Фото автора
Ризамат
Ризамат
