ФОРУМ ВИНОГРАД

Что-то заглохла тема....
Хочу показать этот сорт, правда фото не моего винограда .
Виноградарь из нашего клуба Гребеньков Валентин Александрович выращивает его и показал свой Кишмиш красный мускат на нашей выставке в Курске (в августе).
Фото куста (на переднем плане возле дома напротив веранды)


Кишмиш красный мускат справа на столе. На тарелочках по одной (!!!) грозди


По словам самого виноградаря, а ему можно верить , сорт устойчивый, небольшое поражение оидиумом было, но не критично.
По вкусу - супер! (это уже моя оценка )

В свежем виде мешают рудименты ( довольно ощутимые) а в сушенном виде ОЧЕНЬ вкусный. У него исчезает мускат, но зато приятное ощущения при раскусывание и во вкусе как будто жуешь конфету вафельную с мелкими - мелкими орешками. .

Саша, скажите, а наличие этих рудиментов зависит напрямую от жары и сухости климата?
Можно предположить, что сушь провоцирует растение побыстрее образовать семена. Т.е. напрашивается вывод, что в северных широтах кишмиши с рудиментами (на югах) превратятся в настоящие кишмиши...Или не так?

Не ведаю в полной мере, но лично у меня он уже три года плодоносит с ощутимыми рудиментами, держу только из-за муската и необыкновенного послевкусия в сушенном виде. Яркого, как в северных широтах цвета ягод тоже не было. Посмотри Вера Бова, недавно выставляла его в сушеном виде и восхищалась тоже. Не помню только в каком разделе.

Во-от такой изюм! Очень вкусный, очень сладкий. Если сравнить по вкусу с кишмишом 12-52, то в последнем очень ощутимая кислота при том же (наверное ) сахаре и одинаковом размере. А к-м Красный можно назвать классическим вкусом с оттенками сливочно- ореховых тонов. Муската конечно не слыхать, но вкус очень насыщенный. Очень маленькая косточка, ощущение кусочка печеньки.

Григоренко Александр писал(а): но лично у меня он уже три года плодоносит с ощутимыми рудиментами, держу только из-за муската и необыкновенного послевкусия в сушенном виде. Яркого, как в северных широтах цвета ягод тоже не было. Посмотри Вера Бова, недавно выставляла его в сушеном виде и восхищалась тоже. Не помню только в каком разделе.

Кишмиш на фото от Сильвера. И в нем точно по одной косточке.

Скажите, пожалуйста, а Кишмиши Красный мускат и Сверхранний красный мускат - это одно и то же?

Это разные формы.

Трудно как то дается мне этот сорт в ОГ (с весенними ВУ) всего то оставила три сигналочки на 5 побегов, лоза не охотно зрела, да и в этом аномально жарком году, пожалуй, только этот сорт тормозит в ее вызревании.

у нас сменилась погода и пророчат заморозки, сняла две грозди, одну оставила с наказом, пока не покраснеешь, не сниму

грозди не больше 300гр ягода разнокалиберная


рудименты при разрезе есть, при еде не ощущаются. Ягода очень сладкая, хрУпающая плотная мякоть и очень яркий мускат, наверное, самый пронзительный, что я ела или пробовала в ягодах других сортов.
Кислоты не было в ягоде даже тогда, когда была твердой и зеленой как горох. Только за это качество буду за него бороться и танцевать с бубнами, если понадобится.
все красивые и яркие сорта (которыми я тоже горжусь) меркнут перед его вкусом.

Добрый вечер. Этот кишмиш очень понравился. В прошлом году была сигналка, в этом попал под весенние заморозки, но четыре гроздочки было, самая большая чуть меньше килограмма. Единственный виноград на участке, который при 15 бриксах воспринимается на вкус как полностью созревший с хорошим сахаром, мускатом и без выпирающей кислоты. Дальше становится только лучше. Ягоды крупные, мякоть плотная, мускат более нежный и мягкий, чем, например, у Блестящего. Без проблем довисел до начала октября, устойчивость к болячкам хорошая, после дождей не трещит, в отличие от того же Велеса, хранится очень хорошо. Единственный недостаток на мой взгляд - слабый рост в моих условиях, поэтому этой весной был привит з/з на несколько кустов сильнорослых технарей и СО-4 в количестве семи штук.

Добрый день. В этом сезоне на одном из кустов-трехлеток оставил семь сигналок, на фото две из них. Чем дальше, тем больше мне нравится этот кишмиш. Например, эти две сигналки у него раза в полтора больше, чем самые большие грозди у Блестящего, растущего пятый год и фото которых сегодня выкладывал в теме про Блестящего, ягоды крупные, по устойчивости к милдью и треску один из лучших на винограднике, вкус очень хороший, прекрасно висит до заморозков. Когда снял в прошлом году, провел эксперимент: хорошенько прополоскал гроздь в баке с водой, потом обдал водой из шланга (люблю чистый изюм), обсушил на улице и положил на хранение в тарелку на кухонном столе, пропало только несколько ягод и гроздь постепенно заизюмилась. Были у меня из кишмишей Премьер, Лучистый, Запорожский, Велес, РПС, Коктейль, Черный султан, но ни один из них я бы на один уровень с Красным мускатным по сумме качеств в моих условиях не поставил бы, наверное, поэтому сейчас у меня растет 11 кустов этого кишмиша - больше, чем всех остальных форм, и по весне планирую еще добавить.