Дача и заготовки — электросушилка для овощей и фруктов

Здравствуйте! Сегодня поговорим о такой необходимой бытовой технике в жизни каждого дачника как сушилка для овощей и фруктов. Минувшим летом сезона 2016 года мы с супругом имели счастье лично посетить Биосад, где познакомились с новозелландской электросушилкой Ezidry. Ну это просто фантастика! Продукты вяленые и сушёные просто объедение, а какая пастила получается — пальчики оближешь!. Вдохновлённые,…

Read More

Торт из кабачков — дачные овощные рецепты.

Всем здравствуйте! Чем накормить, как удивить в такую жару своих гостей и себя любимых? Конечно, блюдом из овощей! Сегодня я поделюсь с вами рецептом — как приготовить торт из кабачков. Нам понадобятся: 4 кабачка среднего размера; 4 зубчика чеснока; зелень; 3 яйца; 300 гр. моркови; 300 гр репчатого лука; подсолнечное масло для обжарки; мука; 1…

Read More

Компот «Без особых хлопот» — яблочно-виноградный.

Всем здравствуйте! В пылу заготовок не забудьте закатать на зиму банок 20-30 компота, приготовляемого с минимумом усилий, получившим название «Компот  без хлопот». Понадобятся — 3-литровые банки, крышки для закатки, закаточная машинка, сахар, виноград и яблоки. Виноград я беру самый простой и неприхотливый, растущий у нас просто везде — Альфа. Яблоки — неважно какого сорта, главное…

Read More

Варенье из кабачков с лимоном и корицей

Привет всем! Начались заготовки и я спешу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего варенья из кабачков с лимоном и корицей! Варенье из кабачков — повод удивить друзей и близких необычным вкусом и ароматом, они никогда и ни за что не догадаются, из чего оно приготовлено! С моим рецептом успех даже начинающим гарантирован, ведь всё очень и…

Read More

Банановые блинчики на даче — легко, вкусно и быстро

Привет всем! Сегодня мы готовим банановые блинчики с Анной Усольцевой на её кухне в г. Шелехове и у меня на даче. Итак, рецепт приготовления. Банановые блинчики — для теста вам понадобятся: 3 спелых банана, 2 ст.л. изюма,100 гр. овсяных хлопьев, 1 ч.л оливкового масла, 2 яйца. Бананы помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками и размять…

Read More

Время есть для всей семьи с Анной Усольцевой

Здравствуйте! Сегодня рубрика “На кухне” представляет вам нового автора на моём блогосайте — знакомьтесь, моя двоюродная сестра Анна Усольцева, ведущая авторский видеоблог на Ютубе — «Время есть для всей семьи». Начинающий видеоблогер, Аннушка живёт в моём родном городе Шелехове Иркутской области. По профессии Анна повар-кондитер. Являясь мамой троих детей и действующим консультантом по здоровому питанию, Анна точно…

Read More

Салат из красной капусты

Доброго времени суток, друзья! Хочу предложить вам простой, но очень вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат из красной капусты.   Для начала небольшой ликбез,чем так полезна наша красавица и почему я её выращиваю всегда. Красная капуста содержит огромное количество полезных веществ благодаря содержащимся в ней солям железа, калия, магния, ферментов и фитонцидов, витаминов В1,…

Read More

Запеканка тыквенно-морковная

Привет! Хочу сегодня поделиться рецептом простейшей замечательной тыквенно-морковной запеканки, чудесным образом разбавляющую зимой наш рацион. Ингредиенты: 300 гр. творога; 400 гр. тыквенно-морковного пюре(в равных пропорциях тёртые на средней тёрке морковь и тыкву, бланшированные с добавлением воды в течении 30 минут); 2 ст.ложки 20% сметаны; 2 ст.ложки манной крупы; 3 ст.ложки сахара; 2 яйца; Сода на…

Read More