Выращивание рассады кольраби

Кольраби – это стеблеплодная капуста, у которой в пищу потребляется разросшаяся сердцевина стебля.

кольраби

Форма стеблеплода может быть самой разной – и плоскоокруглой, и яйцевидной, просто овальной и тому подобное.

Цвет растений так же разнообразен – от светло-зелёного до тёмно-фиолетового оттенков, в зависимости от количества особого пигмента – антоциана, концентрация которого ни в коей мере не влияет на вкусовые качества.

Сорта.

Сорт Венская белая – суперскороспелый, 72-89 дней от посева до сбора урожая. Культивируется в открытом грунте. Окрас стеблеплода беловато-зелёная. Высокие вкусовые качества, нежная сочная мякоть. Диаметр розетки до 85 см. Средний вес 1-3 кг.

Сорт Гигант – кормовой среднепоздний, 106-134 дня от посева до полного созревания стеблеплодов. Имеет бледно-зелёную окраску. Диаметр круглых стеблеплодов до 20 см. Средняя масса 1,5 — 4 кг. Выделяется высокой урожайностью, устойчивостью к цветушности и израстанию.

Сорт Виолетта – позднеспелый, 100-110 дней от посева до уборки. Диаметр тёмно-фиолетового округло-плоского стеблеплода 6-9 см. Виолетта отличается плоской вершиной стеблеплода. Также отмечены её высокие вкусовые качества и устойчивость к заморозкам до -5 градусов. Используется для кратковременного хранения и переработки.

Выращивание.

Кольраби выращивается как через рассаду (посев 10-20 марта в отапливаемую теплицу либо в рассадочные ящики в жилом помещении), так и прямым посевом семян в грунт.

Рассадный способ – такой же, как при выращивании раннеспелой белокочанной капусты.

Для посева кольраби на рассаду готовят субстрат из равных частей торфа, дерновой земли и песка, не используя ни в коем случае огородную землю и перегной во избежание заражения растений чёрной ножкой.

Перед посевом семена перебирают, калибруют при желании, выдерживают 15 минут в горячей (50 градусов), затем холодной (1 минута) воде и на 12 часов помещают в раствор микроэлементов. После вышеперечисленных операций семена кольраби просушивают и производят посев.

Первая подкормка рассады проводится некорневым (распылением из пульверизатора по листьям) способом – раствором микроэлементов либо комплексного удобрения в фазе двух листочков.

Вторая подкормка производится в начале процесса закаливания рассады – за пару недель до высадки в грунт (закаливание проводят не более 3-5 дней, в противном случае возможны яровизация и цветение растений).

Высадка рассады на участок возможна в фазе 4-5 листьев в конце апреля-начале мая (сбор урожая возможен 5-10 июня).

Кольраби пересажена в грунт
Кольраби пересажена в грунт

Безрассадный способ выращивания кольраби. Посев после весенней обработки почвы (рыхление, при невнесении осенью – внесение РК-удобрений) непосредственно в грунт. Для получения второго урожая за сезон можно посеять семена в открытую грядку, при этом желателен гнездовой посев, по 3-4 семени через 20 см. При появлении всходов делают прореживание (оставляя по одному растению в гнезде), пересадив удалённые растения на другое место – они дадут урожай несколько позже оставшихся «на месте».

Почва.

Капуста предпочитает ровные, хорошо освещённые, окультуренные участки с дерново-подзолистой почвой, категорично относится к песчаникам, щебёнке и заболоченным местам. Уровень РН:6,0-6,5(кислотность почвы).

Лучшими предшественниками для капусты будут сидераты, морковь, картофель, бобовые, огурцы, томаты, лук, горох, свёкла и позднеспелая капуста.

Осенью участок для выращивания капусты неглубоко перекапывают или просто рыхлят. Через пару недель проводится глубокая перекопка с целью уничтожения проросших сорняков и внесение фосфорно-калийных удобрений, на кислых почвах вносятся известьсодержащие вещества (доломитка, известь, зола).

Весной проводится рыхление почвы.

Удобрения.

Капуста весьма требовательная к удобрениям культура, потребляющая в больших количествах азот, фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы (бор, марганец и молибден) — очень «любит» одновременное внесение органики и «минералки».

Примерные нормы внесения удобрений:

  • 4,5 кг на м2 –на бедных почвах;
  • 15-25г азотных удобрений;
  • 12-20г калийных;
  • 9-20г фосфорных.

Ни в коем случае не используется свежий навоз!

Влажность.

Само собой, капуста весьма влаголюбивая культура и правильно выбранный водный режим – немаловажная составляющая общей агротехники. Оптимальная влажность почвы в первой половине вегетации составляет 60-70%, во второй – 75-80%. 10-60 литров на метр квадратный – стандартная норма полива для капусты в грунте, но необходимо учитывать степень засушливости и температуры окружающей среды. Частый не обильный полив оптимален.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.