форум-виноград - Записів у блозі

Схема обработки виноградника 2020

Posted 14.05.2020 at 15:14 by Ішванко (Личные заметки)
Updated 29.07.2020 at 22:45 by Ішванко

13.05.2020 Полирам 25г/10л + Липосам 10мл
03.06.2020 Мерпан 20г + Док Про 12г + Мегафол 15мл + Липосам 10мл
10.06.2020 Акробат МЦ 20г + Сигнум 9г + Вивандо 2мл + Мегафол 20мл + Липосам 10мл
12.06.20 3мг ФХФ + 1мг 4ФХУ
18.06.20 Свитч 7г/7л + МС Крем 20мл/7л + Липосам 7мл/7л
02.07.20 2мг ФХФ + 27мг ГК
06.07.20 Браво 23мл + Танос 6г + Абруста 13мл + Мегафол 25мл + Липосам 10мл/10л (столовые)
Браво 30мл + Танос 9мл + Фалькон 6мл + Мегафол 30мл + Липосам...

Ішванко

Энтузиаст

Posted in Uncategorized

Переглядів 784 Comments 0

Весна 2020 г. Работы на винограднике.

Posted 07.05.2020 at 08:17 by Таня69

Цитата:

Повідомлення від B.Yorik

Попробуйте вместо обычной прививки аблактировку
http://ampel-nord.ru/vyrashhivanie-v...xnologii-pauk/
Ни одной не пропало.....

++100% ПАУК.

Таня69

Місцевий

Posted in Uncategorized

Переглядів 261 Comments 0

Дружба

Posted 04.05.2020 at 14:11 by Таня69
Updated 04.05.2020 at 14:59 by Таня69

Цитата:

Повідомлення від vitalybrest

Сахар, 1кг на 20л, растворяю в небольшом количестве сусла. Использовал бы конечно лучше, как португальцы, виноградный спирт, но где же его родимого взять? Вино получается с ароматом и запахом свежего винограда со слегка приглушенным мускатом. Лето в бокале.

+Дрожжи у меня специальные стойкие к спирту до 18 град. С ними я не борюсь и выбраживают они полностью, по факту 16 град. Далее они погибают от спирта. Сахар добавляю в один прием при переливе после снятия с осадка сразу после бурного...

Таня69

Місцевий

Posted in Uncategorized

Переглядів 143 Comments 0

Переработка и хранение овощей

Posted 22.04.2020 at 18:57 by Таня69

Цитата:

Повідомлення від susz

Не замороченный и как для меня самый вкусный, плюс еще мало грязной посуды.
1,5 кг спелых твердых помидор,
0,5 кг болгарского перца,
1 головка чеснока,
1 шт. горького перца
Все это перекрутить на мясорубке, вылить в большую кастрюлю. Добавить 50 гр 9% уксуса, 50 гр соли , 1/2 стак. сахара (125 мл.), 150 мл. постного масла, и помешивая закипятить.
1,5 кг синих или белых порезать кружками 1 см и опустить в кипящий соус. Варить на среднем огне, помешивая,

...

Таня69

Місцевий

Posted in Uncategorized

Переглядів 310 Comments 0

О конкурсе вин северных виноделов, прошедшем 7 марта в Орле.

Posted 10.03.2020 at 12:43 by BlackKnight (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Updated 10.03.2020 at 16:55 by BlackKnight

Конкурс очень понравился.

Формат: только молодые вина и только из своего винограда - мне очень импонирует. Жаль не было отдельной категории розовых вин. Я бы выставил вино в этой категории, видно было и по количеству внеконкурсных, розовых вин, что эта категория востребована.

Очень умно сделали с определением победителей в разряде зрительских симпатий.
Баллы по каждому вину никто не считал, они были только для самого дегустатора. Каждый в конце выбирал...

Вкладення